Ева ван Раш «Вкусное интервью»

Фото: pixabay.com

– А–а сегодня! Сегодня у нас в студии о–о-особенный гость! – ведущий вытягивается в стойку,  – Встречайте! Еда!

Зал взрывается аплодисментами. В поле видеокамеры появляется Еда и, с нескрываем удовольствием, занимает роскошное кресло. Жмурится от света прожекторов.

– Уважаемый Еда! У общества накопилось много вопросов. Основные мы хотим задать Вам сегодня. Публика ждет честных ответов. Начнем?

– С удовольствием, мой друг! Я могу говорить, значит – значит, смогу ответить на ваши вопросы.

– Тогда первый. Исторический. Правда ли, что ранее ваше имя было Манна?

            – Это правдиво лишь в части. Я – часть Манны. Но задачи Манны шире чем мои, источники тоже несколько отличаются.

– М–м…. Как–то не просто все у вас. Хорошо. Вопрос из зала. Прошу!

            – Уважаемый Еда! Как вы относитесь к национальным различиям, например: итальянская кухня, французская, китайская? И вообще, в данном контексте – кухня – это еда?

            – Ну, что вы, дружочек! Конечно же, кухня – это только место, способ приготовления, если изволите. Главное для любого блюда – это основа. Возьмите хорошего ягненка – и совсем не важно, на какой кухне его готовить. Можно даже без приправ и маринадов. Поверьте, будет очень вкусно!

– Какой ваш любимый рецепт?

– Душечка! Если вы еще раз скажите «Рецепт»  – я отправлю вас к врачу или, что значительно хуже, сам выпишу микстуру. Нет никаких рецептов.

– Но…. Как же…?

– Нет рецептов. Есть опыт, есть хорошее мясо, овощи, фрукты, мука и крупы, квас и вино. Есть язык, чтобы чувствовать вкус; есть нос, чтобы чувствовать запах; есть глаза, чтобы видеть цвет и, самое главное, есть Благодарность. Если не будет хотя бы одного из перечисленного – вы не получите еды, только пищу.

– Опять вы нас путаете – разве пища и еда – не одно и то же?

– Электрическая лампа и свеча – одно и то же? Вроде назначение – одинаковое, и обе свет дают... Но может ли лампа дать столько мыслей, как дает свеча?

– Вопрос от детской аудитории. Что для вас значит мороженое?

– Мороженое – это удовольствие…! Особенно, то самое, ГУМовское! Кто в теме – тот поймет. Но для тебя, деточка, это уже недоступно.

– Уважаемый Еда, все–таки нам не понятно – какой рецепт? Мы же пришли не общие слова слушать, а точные ответы на поставленные вопросы!

– Вы меня озадачили…

– Ха–ха, это мы можем!

– Хорошо. Рецепт от знакомого из девяностых.

Готовим пельмени. Тесто, все как обычно. А в фарш добавляем две трети красного мяса и одну треть – квашенной капусты. Лук, специи – по вкусу.

– Капусты – одна треть?

– Доля капусты может и измениться...

– Уважаемый Еда, кем вам приходятся завтрак, обед и ужин? В народе бытует мнение, что у вас сложные отношения….

– Завтрак – мой давний друг. Мы с ним ни одну кастрюлю овсянки умяли. Обед –

хороший приятель. Встречаемся,  обычно каждый день, но все как–то… недолго. А вот с ужином действительно сложно. Можем долго не созваниваться, не списываться, видеть друг друга не можем. А в какой–то момент, ну, сил нет, надо встретиться! Или вот еще раут или юбилей…

            – Не очень скромный вопрос. Вы позволите?

            – Конечно! Я, знаете ли, в таком пубертатном возрасте, когда меня сложно смутить. Задавайте.

            – Вопрос о вашей внешности. Мы представляли вас… более полным – еда все–таки. А вы очень даже… в форме. Как это объяснить?

             – Ха–ха! Этим меня смутить? Ошибка – вы путаете меня с Пищей (иногда ее называют – Корм). Они очень похожи. Действительно, иной раз трудно понять, кто перед тобой – настолько оба толстые. Кстати, Диета тоже не далеко ушла. Она, представьте, двуличная очень. Худеем, худеем, а на самом деле – плюс сто двадцать процентов.

– Еда, а вы за моногамию или за полигамию?

– Исключительно полигамия. Только разнообразие! Иначе цинга и авитаминоз! Ведущий тихо Еде: – Смотрю, зал расшевелился, пора сворачивать.

– Еда, поддерживаете ли вы веганов? Раздельное питание? Другие отказы от определенных продуктов?

– Вы удивитесь, но… поддерживаю. Как, в прочем, и тех, кто не отказывает себе в удовольствии от изрядного бифштекса с бокалом сухого.

– А–а, вот мы и подошли к главному! Еда, позвольте ваше мнение. Столько споров, столько копий сломано, запретов введено. Все–таки – пить или не пить?

– Очень прискорбно, что для вас это главное.

– Но это менталитет, Еда! Это традиция!

– Предлагаю вернуться к бифштексу и шоколаду.

– Мы ждем честных ответов! Отвечайте, Еда!

– Хорошо. Мое мнение такое. Если даны в дар: виноград, рожь, хмель, мед, и позволено производить хмельное питие – то это допустимо.

Все мы знаем, что вино стимулирует кровь. В пиве много витаминов и полезных бактерий. Ничто не согревает быстрее и лучше чем коньяк, а водка разгоняет обменные процессы. Точно не знаю, чем именно полезен виски… – Еда прищурил глаз, - но польза несомненная!

– Еда, что вы такое говорите! Вот послушает вас молодёжь и….

– Я не закончил. Любые напитки – это лишь небольшое дополнение к еде – как соус, как специи, для повышения аппетита, коррекции вкуса блюд. А вот если вы будете, допустим, горчицу вместо супа есть, то проблемы начнутся безусловно.

            – Все, господа, наше время заканчивается! Последний вопрос.

– Еда! Не понятен ваш комментарий: бифштекс и шоколад. Какая связь?

– ГорЯчее. Или горячЕе. Как вам больше нравится.

– Благодарим вас за этот вечер, за честные ответы. А мы прощаемся с Едой!

– Вы точно хотели сказать именно ЭТО?

ПАРТНЕРЫ КОНКУРСА