Литература в шоколаде

Текст и фото: Светлана Локтева/РГ

В Калининградском областном историко-художественном музее проходит выставка единственного в России передвижного Музея шоколада «Nikolya» (Симферополь). На ней представлены шоколадные картины, скульптуры и инсталляции.

Реализована и уникальная авторская идея. Взяв за основу прославленные яйца Фаберже, художник и кондитер придал им новое значение: на выпуклую плоскость, отлитую из белого шоколада, он нанес темные графические рисунки из того же продукта, иллюстрирующие произведения русских классиков. Герои Тургенева, Толстого и Гончарова появились из обычного кулинарного мешочка, которым шоколатье пользуется вместо кисточки.

Интересно, что сам автор работает только с российским шоколадом, развенчивая миф о швейцарских и французских брендах.

- В нашей стране, - утверждает Попов, - умеют профессионально поклоняться «богу какао-бобов». Осталось только привить потребителям не только гастрономический, но и художественный интерес.

Всего на выставке калининградцы впервые увидят около 200 экспонатов. Шоколатье Николай Попов учился своему искусству во Франции, и поэтому в числе этих экспонатов особенно заметна Эйфелева башня, весом 45 килограммов, состоящая из 520 деталей. Впрочем, за внимание посетителей с полным успехом борется и корона Российской империи, выполненная из шоколада, марципанов и сахарного драже.

Выставка будет работать до 17 мая.